創業1907年、100年を超える歴史を持つ「カネス製麺株式会社」。兵庫県たつの市、揖保川の清流と赤穂の塩に育まれたこの地で、日本の伝統食である「乾麺」の文化を守り続けています。今回は、神明グループの一員として新たなステージを迎えた老舗製麺企業の記…

私たちが普段口にする缶コーヒーやペットボトル飲料。その容器を作るための機械が、実は世界中で活躍していることをご存知でしょうか。今回は、北海道小樽と群馬県邑楽郡という二つの拠点を持ち、ホッカンホールディングスグループの技術中核企業として、飲…

私たちが普段使っているスマートフォンや自動車。その電子基板やアルミ部品の製造に欠かせないのが「表面処理」技術です。ミクロン単位の精密さが求められるこの世界で、日本発の技術がグローバルなモノづくりを支えています。今回は、めっき装置やアルミ表…

私たちが普段何気なく利用している鉄道や旅行。その裏側では、膨大なデータを処理し、正確な運行とスムーズな予約を支える巨大なシステムが動いています。今回は、JRグループのシステム開発を中核に、鉄道、旅行、物流といった社会インフラをITで支え続ける…

工場のパイプラインからビル設備の空調、さらには原子力施設の放射線遮蔽まで。「熱」と「音」と「環境」をコントロールする技術は、現代社会のあらゆるインフラを支える基盤技術です。今回は、断熱材のトップメーカーであるエーアンドエーマテリアル（東証…

3Dプリンターやデジタル技術の進化により、モノづくりの世界はかつてないスピードで変化しています。アイデアを即座に形にし、市場へ投入する「タイム・トゥ・マーケット」の短縮は、製造業にとって至上命題です。今回は、製品のデザインから試作、金型製作…

高度経済成長期に一斉に建設された日本の社会インフラ。その多くが建設から50年以上を経過し、老朽化対策が喫緊の課題となっています。特に高速道路は、日本の経済活動を支える大動脈であり、絶対に止めることが許されません。今回は、西日本エリアの高速道…

瀬戸内海を跨ぐ巨大な橋梁群。本州と四国を結ぶ「本四高速道路」は、単なる移動手段を超えた、世界に誇る絶景ルートです。その道中で、ドライバーに憩いの場と安全を提供するのが、サービスエリア（SA）やパーキングエリア（PA）です。今回は、本四高速道路…

家族や友人と囲む焼肉のテーブル。そこには、美味しいお肉だけでなく、笑顔や会話、そして「団らん」というかけがえのない時間があります。今回は、関西を中心に「ワンカルビ」や「あぶりや」などの人気焼肉チェーンを展開し、精肉小売の老舗「ダイリキ」のD…

関西国際空港（KIX）の国際線出発ロビーが、再び多くの外国人観光客で賑わいを見せています。円安を追い風に、免税店で化粧品や日本酒、ブランド品を買い求める長い列は、今や日常の光景となりました。今回は、関西3空港（関空・伊丹・神戸）における「最後…

「人生100年時代」と言われる昨今、健康寿命の延伸は社会全体のテーマとなっています。フィットネス業界は、単に身体を鍛える場所から、心身のウェルネス（健康）を総合的にサポートする「ライフパートナー」へと役割を変えつつあります。今回は、野村不動産…

「天神ビッグバン」や「博多コネクティッド」により、100年に一度と言われる再開発ラッシュに沸く福岡市。アジアのゲートウェイとして地価上昇が続くこの街で、不動産の価値を最大化するプロフェッショナル集団が存在します。今回は、九州の金融・不動産業界…

デジタル社会の「産業のコメ」と呼ばれる半導体。その製造工程は数百にも及びますが、最終的な性能や品質を左右する「後工程（切断・加工・検査）」の重要性は、EV（電気自動車）やパワー半導体の普及とともに増しています。今回は、群馬県高崎市と長野県佐…

私たちが普段、快適に過ごしているオフィスビルや商業施設、あるいは24時間稼働し続ける工場。そこにある空調機やポンプ、電気設備が「当たり前」に動き続けている背景には、決して止めてはならないインフラを守るプロフェッショナルたちの存在があります。…

「モノづくり県」として知られる群馬県。自動車産業をはじめとする製造業が集積するこの地において、工場のラインを動かす「産業機器」と、そのデータを管理する「IT」の両輪で地域の産業を支え続ける企業があります。今回は、日立製作所の特約店としての強…

私たちが毎日出す「ごみ」。収集車が回収したその後、そのごみがどうなるか、そしてどのようにエネルギーへと生まれ変わっているかをご存知でしょうか？今回は、政令指定都市の中でも人口増加が続く福岡市において、ごみ処理という静脈インフラを支え、さら…

私たちの生活や産業活動を支える「電気」や「水」。これらのインフラ設備が安定して稼働し続ける背景には、機器を供給し、設置し、守り続ける専門企業の存在があります。今回は、千葉県を拠点に日立グループの特約店として75年以上の歴史を刻み、産業機器の…

日本一の広さを誇る「琵琶湖」。その湖上を優雅に進む外輪船「ミシガン」は、滋賀県観光の象徴的な風景として多くの人々に親しまれています。明治19年の創業以来、135年以上にわたり「湖（うみ）の足」として、そして観光の主役として琵琶湖を見守り続けてき…

私たちが日々手にするお菓子や食品のパッケージ。その素材が「プラスチック」から「紙」へと静かに、しかし確実に置き換わっていることに気づいているでしょうか。脱プラスチックという世界的な潮流の中で、紙素材の持つ可能性が再評価されています。今回は…

「ペットは家族」という言葉が定着して久しい現代。その裏側では、動物医療の高度化が進み、再生医療やデジタルヘルスといった最先端技術が次々と導入されています。今回は、2023年に住友ファーマグループから三井物産グループへと株主が変わり、新たなスタ…

私たちが普段口にする医薬品。その製造の現場では、今、世界的な分業革命が起きています。製薬メーカーが自社工場を持たず、開発とマーケティングに特化する一方で、製造を一手に引き受ける「CDMO（医薬品受託製造開発機関）」の存在感が増しています。今回…

音楽ストリーミングサービスが全盛の現代において、あえて「形ある音楽」を求める動きが世界的なトレンドとなっています。若者を中心とした「アナログレコードブーム」や、シティ・ポップの再評価はその象徴と言えるでしょう。今回は、このアナログレコード…

私たちが日々当たり前のように利用しているスマートフォンやインターネット。5G通信による超高速通信や、生成AIの普及によるデータトラフィックの爆発的な増加。これらを物理的に支えているのは、目に見えない地下や電柱の上、そして巨大なデータセンターの…

「日本盛はよいお酒」――かつてテレビCMで親しまれたこのフレーズは、多くの日本人の記憶に刻まれていることでしょう。しかし、今の日本盛株式会社は、単なる老舗の酒造メーカーという枠組みには収まりません。「もっと、美味しく、美しく。」という新たなブ…

通勤電車や駅の売店、コンビニエンスストアで目にするオレンジ色のロゴ。「ニッカン」の愛称で親しまれ、日本のスポーツジャーナリズムを牽引してきた日刊スポーツ。しかし、スマートフォンの普及とともに情報の取得経路は紙からデジタルへと劇的に変化して…

私たちが普段何気なく利用している高速道路。その快適なドライブの裏側には、決して表舞台には出ないものの、インフラの安全を死守する「守り人」の存在があります。今回は、日本の大動脈である高速道路網において、NEXCO西日本グループの一員として橋梁メン…

沖縄の青い海を越えて、世界へ。沖縄県那覇市に拠点を置く「株式会社国際システム」は、1982年の設立以来、県内のIT産業を牽引するパイオニアとして、金融、流通、公共分野など幅広い領域でシステム開発を手掛けてきました。県内企業とBIPROGY（旧・日本ユニ…

地域経済を支えるインフラの中でも、「通信」は現代社会において電力やガスと同等、あるいはそれ以上の重要性を持ちつつあります。特に、災害時における通信網の強靭性や、企業のDX（デジタルトランスフォーメーション）を支える高速ネットワークは、地域産…

日々、私たちの生活の足を支える自動車。しかし、その利便性の裏には、交通事故という深刻なリスクが常に潜んでいます。悲惨な事故を未然に防ぎ、誰もが安心して暮らせる交通社会を実現するためには、警察だけでなく、地域に根差した民間の力が不可欠です。…

経済格差が教育格差に直結する現代社会において、意欲ある若者が家庭の事情で夢を諦めることは、社会全体にとって大きな損失です。特に母子家庭においては、その経済的なハンディキャップが深刻な課題となるケースが少なくありません。こうした中、企業創業…