もともとは新日鐵住金物産グループでしたが、ここをやまやとチムニーが買収すると発表されたのが2018年10月29日。買収価格は非公表なのでやまやのIRを見に行きましたが、重要な後発事象の記載として企業結合日(予定)が2018年11月30日なので推測できないですね。次回のIR資料をもとに推測してみますかー。
学生時代につぼ八でアルバイトをしていたこともあり、とても馴染みのある居酒屋なので今後どのようになっていくか気になっています。
ちなみに1店舗目が琴似にあって、そこの店舗面積が8坪だったことから、つぼ八という店名になったのは有名な話であります。